فطيرة الدجاج مع البطاطس ô§ô
------------------------------------------
المقادير:
2 كوب بطاطس مهروسة
ملعقة طعام زيت
دجاج أو لحم مفروم
نصف كوب بصل مقطع
1 فلفل احمر صغير
نصف كوب جبنه شيدر
نصف كوب صلصة طماطم باستا
ربع كوب ماء ملح – فلفل – بابريكا- شطة – بهارات مخلطة الطريقة:
نسخن الفرن على درجة حرارة 350
ندهن
الصينية رشة زيت نخلط البطاطس بقليل من الملح والفلفل و البهارات ونفرشها
في الصينية ثم نسخن الزيت في مقلاة متوسطة ونضع الدجاج والبصل والفلفل
المقطع ونقلب إلى أن ينضج الدجاج ثم نضع الصلصة و الماء و البهارات ونطهو
لمدة 5 دقائق ثم نضع الخليط على البطاطس و نرش الجبنة على الوجه و ندخلها
الفرن لمدة 30 دقيقة وتزين بقليل من الجبنة و الزيتون
موضوع: فطيره الدجاج بالبطاطس 
السبت يونيو 28, 2008 4:00 pm